Simpel gezegd: het probleem is chana, niet arhar

In tegenstelling tot arhar zijn de chana dal-prijzen sinds begin 2016 gestegen van Rs 70 en kunnen de komende dagen verder verharden.

Zelfs als India vorig jaar praktisch al het chana importeerde dat op de wereldmarkt beschikbaar was, zal de aanbodpositie hier tot maart-april krap blijven.

Vice-president Rahul Gandhi van het congres van Arhar Modi vorige week in het Parlement, gericht op de Het schijnbare onvermogen van de door de BJP geleide regering om de stijgende dalprijzen onder controle te houden, heeft een slogan nieuw leven ingeblazen die voor het eerst werd gehoord tijdens de verkiezingen in Bihar eind vorig jaar. Maar het echte probleem in de komende dagen is misschien niet Arhar Modi, maar eerder Chana nahin khaana.

Zijn de arhar-prijzen nog steeds aan de kook?

Volgens het Department of Consumer Affairs was de gemiddelde verkoopprijs voor alle modale modaliteiten in India - de snelheid waarmee de meeste aankopen plaatsvinden - van arhar/tur (duif-erwt) dal Rs 140 per kg op vrijdag. Dit was ongeveer 27% meer dan het tarief van Rs 110 op dezelfde dag vorig jaar, maar lager dan het niveau van Rs 160 aan het begin van dit jaar. Met andere woorden, de prijzen dalen - zij het langzaam - in tegenstelling tot de stijgende trend, vooral tijdens de Bihar-vergaderingsverkiezingen van oktober-november. Je zou kunnen verwachten dat ze de komende maanden verder zullen afzwakken, om redenen die hieronder worden uitgelegd.

De echte zorg van vandaag is niet arhar, maar chana of kikkererwten (hieronder), die momenteel worden verkocht voor Rs 100 per kg, tweederde hoger dan de Rs 60 op dit moment vorig jaar. In tegenstelling tot arhar zijn de chana dal-prijzen sinds begin 2016 gestegen van Rs 70 en kunnen de komende dagen verder verharden.

Dus wat verklaart deze divergentie? Suggereren we dat Arhar Modi een beetje achterhaald is en dat de meer relevante slogan voor nu misschien Chana Nahi Khaana is (eet geen chana)?

hoogte van de haven van david

Arhar, urad (zwarte gram) en moong (groene gram) zijn in feite kharif-pulsen. Ze worden meestal gezaaid in juni-juli met het begin van de zuidwestelijke moessonregens. Arhar is een oogst van 160-180 dagen die vanaf begin december wordt geoogst. Urad en moong hebben een kortere duur van respectievelijk 60-70 dagen en 80-90 dagen; ze zullen dus vanaf eind september zelf in de mandi's aankomen.

Dit jaar hebben boeren hun areaal enorm uitgebreid met kharif-pulsen, aangemoedigd door de hoge prijzen op de markten. Volgens de laatste gegevens van het ministerie van Landbouw voor 27 juli is er al een totale oppervlakte van 110,35 lakh hectare (lh) geplant. Zoals uit de bijgaande tabel blijkt, is dit niet alleen hoger dan de overeenkomstige dekking voor deze periode gedurende de laatste vijf jaar, maar zelfs het normale areaal van 108,69 lh voor het volledige seizoen. Met nog steeds gezaaid, zou het uiteindelijke cijfer voor het huidige kharif-seizoen wel eens 120 lh kunnen overschrijden, wat een record zou zijn. En aangezien de moesson tot nu toe ook erg goed blijkt te zijn, kunnen we een enorme oogst van kharif verwachten die in ieder geval voor de arhar-prijzen zou moeten zorgen.

De dingen zijn enigszins anders met chana, een rabi-seizoengewas dat in oktober-november wordt geplant en in maart-april wordt geoogst. De oogsten van de afgelopen twee jaar waren slecht, en het ministerie van Landbouw schatte deze op 7,48 miljoen ton (mt) in 2015-16 en 7,33 mt in 2014-15, tegen het record van 9,53 mt in 2013-14 . De particuliere handel schat dat de oogst van 2015-16 op basis van de werkelijke mandi-aankomsten tot een vijfde lager was dan de schatting van Krishi Bhawan - wat misschien ook de omvang van de prijsstijging van de afgelopen maanden verklaart. Maar belangrijker is de volgende oogst (2016-17): het feit alleen al dat het pas in maart-april is, betekent dat de rust op het front van de chana-prijzen nog enkele maanden kan duren.

Maar kan import de tekorten in chana niet verhelpen?

In 2015-16 produceerde India 17,06 miljoen ton peulvruchten en importeerde het 5,80 miljoen ton. De laatste omvatte 2,25 mt witte/gele erwten, 1,26 mt linzen (masur), 1,03 mt chana, 0,58 mt moong en urad en 0,46 mt arhar. De mogelijkheden voor invoer van chana - waarvan ongeveer driekwart uit Australië en nog eens een vijfde of zo uit Rusland - is dus vrij beperkt. De Australische oogst wordt geoogst in november-december en er zijn berichten dat de productie daar ongeveer 30% hoger kan zijn dan het niveau van vorig jaar van 1 mt. Maar zelfs als al die producten naar India komen - het land importeerde praktisch al het chana dat vorig jaar op de wereldmarkt beschikbaar was - zal de aanbodpositie hier tot maart-april krap blijven.

Een meer waarschijnlijke mogelijkheid dit jaar is een hogere invoer van witte/gele erwten, in dit geval aangespoord door stijgende chana-prijzen. We weten dat een aanzienlijk deel van chanabonen wordt vermalen tot meel of besan dat wordt gebruikt voor het maken van tal van delicatessen, van pakodas, bonda's en dhoklas tot laddus en Mysore-pak. In het verleden, wanneer chana te duur werd, was er de onvermijdelijke verleiding voor besan-fabrikanten om wat witte/gele erwten aan hun product toe te voegen. De kans daarop is des te groter in het huidige scenario, waar Canadese witte erwten in de groothandel worden verkocht voor Rs 3.200 per kwintal en chana voor Rs 8.000-plus. Dus, let op die besan die je koopt!

Terugkomend op de kharif-pulsen, wat is de huidige status van het gewas dat is geplant? Sommige gebieden hebben naar verluidt te veel regen gehad. Is dat reden tot zorg?

Regen is alleen een probleem in de fase van reproductieve bloei en het zetten van de peul. Op dit moment bevinden de geplante gewassen zich in de vegetatieve fase en de vroege bladfase. Volgens Narendra Pratap Singh, directeur van het Indian Institute of Pulses Research in Kanpur, zal overmatige regen op dit moment niet te veel schade aanrichten, op voorwaarde dat er geen overstromingen zijn die leiden tot wateroverlast gedurende 24-36 uur. Boeren moeten ervoor zorgen dat hun velden goed gedraineerd zijn.

Zoals de zaken er nu voorstaan, lijkt het erop dat Arhar Modi binnenkort passé zal zijn. We hebben gezien dat boeren agressief peulvruchten hebben gezaaid in deze kharif, en zelfs grote gebieden hebben omgeleid van sojabonen naar arhar en urad in Madhya Pradesh en van guarbean naar moong in Rajasthan. Ze zullen naar alle waarschijnlijkheid chana en masur net zo agressief planten in het komende rabi-seizoen.

jennifer aniston beroemdheid nettowaarde

Deel Het Met Je Vrienden: