21-daagse lockdown: is India voorbereid om te voldoen aan de bevoorradingseisen van levensmiddelen?

Vergrendeling van het coronavirus in India: wat is de binnenlandse beschikbaarheid van levensmiddelen? In hoeverre zouden de beperkingen daarop van invloed zijn? Wij leggen het uit.

In de huidige lockdown-situatie zijn er eigenlijk verzachtende factoren op het gebied van de leveringsbehoefte

Op dinsdag herhaalde premier Narendra Modi dat het Centrum en de deelstaatregeringen alle stappen zullen ondernemen om de levering van essentiële voorwerpen tijdens de lockdown ter bestrijding van het nieuwe coronavirus, dat nu landelijk is ingevoerd en verlengd met nog eens 21 dagen . deze website maakt de balans op van hoe voorbereid India is om te voldoen aan de bevoorradingsvereisten van de meest essentiële items: voedsel.

Wat is de binnenlandse beschikbaarheid van levensmiddelen? In hoeverre zouden de beperkingen vanwege COVID-19 hierop van invloed zijn?

Er is geen echt probleem wat betreft de productie of levering van de meeste landbouwgrondstoffen, te beginnen met voedselgranen. Net als op 1 maart bedroegen de voorraden tarwe en rijst bij de Food Corporation of India (FCI) ongeveer 77,6 miljoen ton (mt). Dit was meer dan drieënhalf keer de minimale operationele buffer annex strategische voorraad van 21,04 mt die nodig was voor 1 april. Bovendien zal de nieuwe tarweoogst, die een bumper is, in de mandi's aankomen vanaf de komende maand.

Lees dit verhaal in het Malayalam

Hetzelfde geldt voor peulvruchten, waar de National Agricultural Cooperative Marketing Federation of India of Nafed 2,25 miljoen ton voorraden aanhield zoals op 19 maart. Dit, zelfs als verse marktaankomsten van rabi (winter-lente) peulvruchten zoals chana (kikkererwten), masur (rode linzen) en matar (velderwt) zijn begonnen.

De impact van COVID-19 zal niet op de productie zijn, aangezien de meeste rabi-gewassen bijna rijp zijn, zo niet al geoogst. De impact zal alleen zijn op het op de markt brengen van de producten bij de mandi's en het bereiken ervan bij de eindverbruiker. Simpel gezegd, het is geen levering, maar een supply chain-probleem dat voortvloeit uit de verschillende bewegingsbeperkingen die zijn opgelegd onder de aanhoudende lockdown. Maar voor de rijst, tarwe en peulvruchten met FCI of Nafed zou zelfs dat geen probleem moeten zijn, aangezien het graan alleen maar van de godowns hoeft te worden vervoerd en aan de rantsoenwinkels moet worden geleverd. Dit kan in feite een kans zijn voor het Centrum om zijn overtollige voedselgraanvoorraden aanzienlijk te lossen - ook naar reguliere kruidenierswinkels tegen open markttarieven.

kendall jenner nettowaarde 2014

LEES | 100 tot 500 gevallen in 9 dagen, focus nu op medische infrastructuur

Hoe zit het met dingen als melk, suiker en eetbare oliën?

Dit zijn wederom producten die niet in mandi's worden verkocht. Zuivelfabrieken kopen melk rechtstreeks van boeren of via bulkverkopers. De suiker die molens produceren, is op dezelfde manier afkomstig van riet dat rechtstreeks van telers komt. Tweederde van de eetbare olie die door India wordt geconsumeerd, wordt geïmporteerd. Ook daar speelt het probleem dat het gewas eerst naar een APMC (landbouwmarktcommissie) mandi moet komen niet.

In de huidige lockdown-situatie zijn er eigenlijk verzachtende factoren op het gebied van de bevoorradingsbehoefte, met name voor de drie voedingsmiddelen. De belangrijkste daarvan is de vraagvernietiging door het sluiten van HORECA (hotels, restaurants en catering) bedrijven. Nu er nauwelijks business-to-business (B2B) verkopen plaatsvinden, is de vraag naar melkproducten, suiker en eetbare olie nu alleen in het business-to-consumer-segment.

Express Explained staat nu op Telegram. Klik hier om lid te worden van ons kanaal (@ieexplained) en blijf op de hoogte van het laatste nieuws

Dit heeft twee effecten gehad.

Enerzijds is de directe consumentenverkoop van melk, kwark, suiker en merkoliën de afgelopen dagen gestegen, waarbij huishoudens meer inkopen in afwachting van tekorten. RS Sodhi, directeur van de Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, beweert dat de dagelijkse verkoop van 'Amul'-melk momenteel ongeveer 37 lakh-liters in Delhi-NCR en 22 lakh-liters in Maharashtra bedraagt, tegen hun normale respectieve niveaus van 31-32 lakh liter en 18-19 lakh liter.

Maar aan de andere kant is de verkoop van magere melkkracht (MMP) aan ijsbedrijven en kaas aan pizzamakers gecrasht, omdat consumenten niet uit eten gaan en zich concentreren op basisvoedsel. Dit heeft ertoe geleid dat de AMM-prijzen zijn gecrasht tot Rs 250 per kg, van Rs 320-330 per kg tot ongeveer 15 dagen geleden, waarbij sommige in Maharashtra gevestigde zuivelfabrieken voornamelijk in B2B-verkoop hun inkoopprijs voor koemelk hebben verlaagd van Rs 32-plus naar Rs 20 per liter. Ook in suiker zien molens minder aankopen uit de segmenten zoetwaren, frisdranken en HORECA. Evenmin maken oliemarketingbedrijven gebruik van ethanol, een bijproduct van de suikerproductie dat wordt gebruikt voor 10% vermenging met benzine. De reden: mensen die thuis zitten en hun auto niet uitzetten.

Mis het niet uit Explained | Waarom quarantaine beter werkt dan luchthavenscreening

peter reckell leeftijd

Bovenstaande vraagvernietiging vanwege B2B zorgt er niettemin voor dat het bestaande aanbod voldoende is om te voldoen aan de eisen van huishoudelijke consumenten of B2C.

Dus, van welke voedselproducten wordt het aanbod aangetast?

In feite groenten en fruit (F&V), die producten zijn die worden verkocht via APMC mandis. Fruithandelaren en commissionairs op de Vashi-markt van Navi Mumbai hebben aangekondigd hun activiteiten vanaf woensdag te staken, uit angst voor verspreiding van het coronavirus. Dergelijke sluitingen zijn echter waarschijnlijker in terminalmarkten in de buurt van steden dan in de primaire APMC's, waar het grootste deel van de boeren hun producten brengt. Op dit moment is de angst voor de pandemie minder in landelijke gebieden, hoewel Jitender Singh Hooda, een suikerrietboer uit het dorp Kheri Bairagi in het Shamli-district van Uttar Pradesh, de komende dagen een tekort aan oogstarbeiders van 25-30% verwacht. Volgens hem zijn veel migrerende arbeiders gevlucht naar hun dorpen in Bihar, waar de rietoogst zal raken wanneer de verpletteringsoperaties in UP op een hoogtepunt zijn.

Welke stappen moet de overheid de komende dagen zetten?

In zijn eerste toespraak tot de natie over het omgaan met COVID-19, zei de premier dat alle noodzakelijke stappen zouden worden genomen om ervoor te zorgen dat er geen tekort aan essentiële producten zoals melk zou zijn. Die specifieke verwijzing heeft misschien geholpen bij de grotendeels ongehinderde toevoer van melk van het landelijke achterland naar stedelijke centra in heel India. Helaas is dezelfde aanpak niet zichtbaar in andere voedingsmiddelen. Willekeurig opgelegde verkeersbeperkingen tussen staten hebben ertoe geleid dat vrachtwagens vol tomaten uit Madanapalle in Andhra Pradesh niet oversteken naar Bengaluru of brinjal en bonen uit Chikkaballapur in Karnataka de consumenten van Hyderabad niet bereiken. Alphonso-mango's en -druiven die niet vrij kunnen bewegen, zullen telers in Ratnagiri en Sangli schaden, net wanneer hun oogst wordt geoogst.

Er zijn soortgelijke berichten over de inzamel- en distributiecentra van groenten en fruit van online kruideniers die met geweld worden gesloten; suikerfabrieken in UP bijna zonder kalk-, zwavel- en HDPE-zakken uit Rajasthan en Gujarat; en arbeiders die bezig waren met het sorteren en verpakken van producten die niet naar hun werkplek mochten. Al deze belemmeringen moeten op zijn vroegst verdwijnen, zoals in melk vanaf de eerste dag van de lockdown.

Hier is een korte Coronavirus-gids van Express Explained om u op de hoogte te houden: Lopen rokers een hoog risico op coronavirus? | Kan vitamine C een coronavirusinfectie voorkomen of genezen? | Wat is de verspreiding van het coronavirus in de gemeenschap precies? | Hoe lang kan het Covid-19-virus overleven op een oppervlak? | Temidden van de lockdown, wat mag, wat is verboden?

Deel Het Met Je Vrienden: